Appelflappen

Bij appelflappen denkt u logischerwijs direct aan de driehoekvormige gebakjes die u in iedere supermarkt kunt krijgen. Bij ons krijgt u deze niet! Bij ons krijgt u de ouderwetse appelflap, zoals onze voorouders deze vroeger maakte.

Onze appelflappen worden geheel volgens grootmoeders recept gebakken. Wij gebruiken verse appels van Brabantse grond. Van deze appels maken wij schijven welke wij door een ouderwets kaneelbeslag halen. De appelschijf omhult met kaneelbeslag wordt gebakken in olie. De vraag naar ambachtelijke ouderwetse appelflappen neemt enorm toe wanneer de jaarwisseling nadert. We mogen dan ook wel stellen dat het stiekem, net als oliebollen en appelbeignets ook een echt oudjaarsgebakje is!

Wanneer u hier expliciet naar vraagt kunnen wij ervoor zorgen dat deze ambachtelijke appelflappen nog warm zijn als ze op locatie aankomen!